Aveți grijă unde mâncați dacă mergeți la mare
Argeşenii care îşi vor petrece concediul pe litoral trebuie să fie foarte atenţi de unde îşi procură mâncarea pentru a nu avea parte de surprize neplăcute. Inspectorii sanitari veterinari au efectuat în ultima săptămână mai multe controale la mare. Așa cum era de așteptat, oamenii legii au găsit numeroase nereguli și au aplicat 52 de amenzi, în valoare totală de 461.800 de lei. Potrivit unui comunicat al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, medicii veterinari au făcut controale în 269 de unități alimentare și au identificat multe probleme, printre care depozitarea neconformă a produselor, condiţii necorespunzătoare de igienă în spaţiile de producţie, manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţă şi funcţionarea fără documente de înregistrare sanitară veterinară.
De asemenea, s-a constatat că persoanele din blocurile alimentare ale unor unităţi de alimentaţie publică cu activitate sezonieră nu au cunoştinţele de bază cu privire la respectarea regulilor de igienă specifice manipulării alimentelor. Acest aspect poate determina apariţia unor riscuri de contaminare încrucişată a alimentelor/preparatelor alimentare care se servesc către consumatori. Potrivit sursei citate, cele mai multe sancţiuni au fost aplicate restaurantelor, urmate de unităţi de tip fast-food, magazine alimentare, rulote de tip fast-food, unităţi de tip bufet, braserii, unităţi de tip bistro, baruri, laborator patiserie, rulotă patiserie şi snack bar. Controalele s-au făcut în perioada 18-25 iulie 2021 la unităţi alimentare de pe litoral, cele mai multe verificări, peste 40% din total fiind efectuate în restaurante. ANSVSA, prin intermediul DSVSA Constanţa, pune la dispoziţia celor interesaţi numărul de telefon al Comandamentului Sezon Estival: 0786 577 007, unde se pot face sesizări, sau se pot obţine informaţii referitoare la diferite aspecte din domeniul siguranţei alimentelor. Acest număr va funcţiona în paralel cu numărul Call – Center-ului ANSVSA: 0800.826.787, apelabil gratuit, din orice reţea de telefonie.
