Amenzi pe bandă rulantă în unităţi de turism, de alimentaţie publică şi în tabere şcolare
Din 1 iunie şi până în 15 august 2018, în cadrul unor acţiuni de control au fost verificate 58 tabere şcolare şi 2.829 unităţi de turism (578 unităţi de cazare hotelieră, 688 pensiuni turistice, 1.442 unităţi de alimentaţie publică, 51 unităţi de alimentaţie colectivă, 33 unităţi de catering, 37 campinguri). Pentru deficienţele constatate au fost aplicate un număr de 539 sancţiuni contravenţionale, din care 295 avertismente, 243 amenzi în valoare de 211.000 lei şi au fost impuse măsuri cu termene precise de remediere. Într-un singur caz s-a luat decizia de suspendare a activităţii!
Echipele de control au verificat respectarea normelor de igienă şi sănătate publică în taberele şcolare şi studenţeşti, precum şi respectarea prevederilor normelor de igienă în unităţile de cazare (hoteluri, moteluri, pensiuni, camping), în special în cele care organizează activităţi similare taberelor şcolare. S-a mai verificat şi respectarea legislaţiei în vigoare aplicabilă unităţilor de alimentaţie publică şi colectivă. În urma verificărilor s-a constatat că, în cazul a 11 unităţi, aprovizionarea cu apă prin reţelele publice şi cele proprii era necorespunzătoare, 6,8% din blocurile alimentare controlate aveau spaţii insuficiente şi necorespunzătoare, iar în 3,03% din unităţile verificate, activităţile de curăţenie, dezinfecţie şi deratizare nu erau efectuate corespunzător. Mai mult, în cazul a 2,22% dintre unităţi s-a constatat neasigurarea în cantităţi suficiente a produselor biocide şi a celor de curăţenie, precum şi utilizarea incorectă sau conform instrucţiunilor producătorului a acestor produse. De asemenea, 3,69% din personalul angajat în unităţile verificate nu avea efectuat examenul medical obligatoriu şi nu avea completate fişele de aptitudini, iar 10,79% din personal nu avea efectuate cursurile de instruire privind însuşirea noţiunilor fundamentale de igienă, cu consecinţe asupra sănătăţii consumatorilor, în special în apariţia focarelor de toxiinfecţie alimentară sau ale altor boli digestive.
De asemenea, în unele unităţi s-a mai constatat existenţa unor spaţii neigienizate de depozitare a lenjeriei, circuite funcţionale necorespunzătore, lenjerie insuficientă sau parţial deteriorată, neasigurarea circuitului corespunzător în spălătorie, neefectuarea verificării stării de igienă şi sănătate a personalului la intrarea în activitate, neutilizarea echipamentului de protecţie curat şi complet pentru personal şi întocmirea necorespunzătoare a meniurilor. Acţiunile de control în unităţile de turism, precum şi cele de recontrol în unităţile în care s-au constatat nereguli vor continua.
Ţi-a plăcut articolul? Atunci distribuie-l şi către prietenii şi partenerii tăi! Îţi mulţumim!
