Pateurile de porc sunt pline de aditivi, apă și slănină
Produsele de tip pate de porc conțin apă ca ingredient principal și au doar 15% ficat de porc în compoziție. InfoCons a efectuat un studiu pe baza etichetelor produselor tip pate de porc ce se regăsesc pe piața din România. În total au fost analizate 40.
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat următoarele: Din punct de vedere al procentajului de ficat - se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15 și 47% din compoziție; Din punct de vedere ingredientului principal - 45% au în compoziție prim ingredient apa; 37,5% au ficat de porc; 12,5% au în compoziție slănină; 5% au alt timp de carne; Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziție - 25% au în compoziție proteină animală din/de porc; 77,5% au în compoziție slănină; 37,5% au șorici; 15% conțin proteină animală din porc, slănină și șorici; Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în pateul de porc - 72,5% dintre produse au în compoziție E-uri.
